2003
Marcel Haefelin arbeitet als Koch im Restaurant Strauss.
Florian macht ein Praktikum der Hotelfachschule Belvoirpark im Strauss. Beide sind bereits da gerne an den Catering-Anlässen ausser Haus tätig.
2004
Nach abgeschlossener Hotelfachschule arbeitet Florian Bachofner als Catering Leiter im Restaurant National (Restaurant National wird wie der Strauss auch, von Hansruedi Bosshard geführt).
Marcel Haefelin wechselt ins National als Küchenleiter Catering. Immer wieder wird zum Spass über ein eigenes Projekt gesprochen.
2007
Hansruedi Bosshard fragt Marcel und Florian an, ob sie den Catering-Teil des Restaurant National kaufen möchten.
Nach einem gemeinsamen Afterwork-Bier entscheiden die beiden das Projekt Best-Catering konkret anzupacken.
Es laufen Preisverhandlung mit Hansruedi Bosshard und die Geldsuche bei Familien und Freunden für die Firmengründung im November 2007.
2008
Im Januar wird der erste Anlass vom heutigen Standort koordiniert (unter sehr rudimentären Bedingungen).
Die Partnerschaft mit National bleibt, bis HR Bosshard das Restaurant abgibt.
Viele Kunden blieben Best Catering nach der Ablösung vom National bis heute treu und neue konnten dazu gewonnen werden.
Im August wird der erste Lehrling angestellt. Bis heute bilden wir regelmässig Koch-Lehrlinge aus.
2018
Heute arbeiten ca. 10 Mitarbeitende fest bei Best Catering, ein umfassender Mitarbeiter-Pool an Köchinnen und Köche sowie Servicepersonal steht dem Team je nach anstehenden Aufträgen zur Verfügung.
An den Pfingstrennen und Derby-Renntagen auf der Allmend in Frauenfeld verwöhnten wir 2010 zum vierten Mal die Europäische Pferderennsport-Elite.
Best Catering für das Swiss Derby
